2009-07-24 Fri

從plurk上看到YAHOO!正在做的四季鄰食專題，想說反正一直都很想寫寫最近自己對蔬菜大改觀的心得，就趁這機會囉～

網友最愛燙青菜票選大公開

首先，為什麼台灣的小吃店賣的燙青菜就只有這幾種，我就很有意見啦～～

（圖片轉錄自YAHOO!奇摩）

基本上，本人的成長過程中是沒有地瓜葉這種東西的存在，一直到上台北唸大學時期，才赫然發現北部的小吃店幾乎攤攤都有賣這玩意兒。吃到嫩的葉還算幸運，但大多數都是老到難以下嚥。據我高齡80的阿媽表示，地瓜葉是給豬吃的，我們家才不吃呢！！

空心菜從小吃到大，是我小時候唯一可以接受的葉菜類，但煮湯除外！

高麗菜一定得堅守不過炒、不留脆度、要有味道等三大條件我才要吃。所以基本上我只吃滷味攤上買的、泡菜鍋裡煮的、還有麻油雞/薑母鴨鍋裡的高麗菜。

大陸妹對我來說也是一種很微妙的蔬菜。對付它一定得要淋上大量的滷汁或醬油膏，壓住菜本身的味道，而且滷汁不能太油，因為我超怕看起來油亮亮吃起來又脆口的大陸妹啊（投降）

花椰菜？？是哪裡流行燙這東東來吃的啊？？除了便當菜以外，我還沒見過吶？！

青江菜是我從出生到今年為止、30幾年都完全不碰的東西。最近為了調整飲食習慣，漸漸不那麼抗拒它了。每次吃完它都會有一種又征服了什麼大難關似的成就感油然而生(笑)。

所以，結論是，雖然慢慢改善中，但我自評的分數還是停留在好難養階段（指）！

網友最不愛蔬菜大票選

目前得票數最高的顧人怨蔬菜竟然是我的大好物秋葵啊啊啊！！！
秋葵明明清甜爽脆又能保護胃壁，大家幹嘛討厭它啊？？
為了支持這個蔬菜界的新歡，我還特地跟劉小姐拿了種子，在我家陽台自行培育耶！（但它一直不開花結果= =）
不過話說我在不認識它以前也是聽說它黏黏地就完全不敢碰耶是不是投它一票的網友很多人根本都沒吃過啊？？
請大家一定要去吃吃看好嗎？秋葵人不錯，真的！
這個投票還沒截止，有興趣的捧油也可以去投票一下！

至於紅蘿蔔，因為它沒註明是吃生的或吃熟的，我想應該大多數人都是吃熟的吧，所以我就投它一票了，因為我真的討厭熟紅蘿蔔的味道啦　生吃就沒問題了。

其他蔬菜除了洋蔥不愛、大蒜算是調味料類跟蔬菜放在一起比感覺很奇怪，此外我倒沒意見。苦瓜也是長大以後才接受它的。

所以，結論就是：人心是會改變的！！從小小的蔬菜也能領悟出人生大智慧啊啊啊（讚歎什麼鬼XDD）

2009-03-19 Thu

為了避免老娘這個照食譜做會死的病情繼續惡化、導致誤以為自己是隨便做就一定會成功的天才糕點師（誤很大），所以還是貼一下正統的brownie作法：

由來：
Brownie的由來據說是一個胖胖的黑人嬷嬷繫著圍裙，在廚房本來要烘焙鬆軟可口的巧克力蛋糕，但是她居然忘了把奶油先打發，而這個失敗要丟掉的作品卻意外地十分美味，brownie這個「美味的錯誤」就這麼在美國家庭流傳下來，成為非常有代表性的美式甜點了。

材料：（30x25x5cm烤盤）
雞蛋5個、砂糖150克、高筋麵粉150克、低筋麵粉150克、鹽1/4小匙、可可粉50克、無鹽奶油150克、巧克力200克、蘭姆酒（或白蘭地或白葡萄酒）1大匙、碎核桃仁適量

做法：
1. 5個雞蛋打入盆中，加入糖略拌勻。隔水邊加熱邊攪拌至手摸不會燙手的溫度時離火，隔著熱水用打蛋器打發至乳白濃稠狀。
2. 將巧克力切成小塊，奶油切成小塊，隔水加熱至溶化，加入蘭姆酒，再倒入全蛋糊中拌和。
3. 高、低筋麵粉及可可粉、鹽混合均勻，篩入全蛋巧克力糊中拌勻。
4. 倒入模型中，如果你的模型不是不粘模，就要鋪油紙。抹平輕摔震出氣泡，撒上碎核桃。烤箱以160度預熱10分鐘後放在烤箱最下層烤20分鐘，再移至中層烤10分鐘，取出脱模切小塊即可。

提示：
1. 也可以用300克的中筋麵粉來代替高筋和低筋麵粉。
2. 糖的份量最好不要减，不然烤好的蛋糕會有苦味。

資料來源：
文：http://baking.abang.com/od/dangaohongbei/a/browine.htm
圖：http://iamdearpig.spaces.live.com/Blog/cns!AC3CD4EB0080519A!562.entry

2008-11-12 Wed

本月份的部門聚餐時間決定得有點傖促，所以是join了M5已經選定的餐廳─南門路上的Lucca，很靠近我的母校，但卻一直還沒機會到這兒來用過餐。

去之前就發現Lucca的價位算是不便宜唷，套餐一般來說大約是NTD500起跳，肉類一客自NTD500～NTD1,250，海鮮類NTD850～NTD1,750，Pizza NTD550～NTD750，義大利麵/燉飯NTD450～NTD640，不僅僅以它位在校區，就算是全台南市，這樣的價位都已經能到飯店的用餐等級了！菜單價位請參考Lucca官網http://www.lucca.com.tw/

店面就在南門路上，靠近五妃街口附近，不難找，門面還滿樸素的。


店門口貼滿了各大企業特約商店的標誌，嘿嘿...這對上班族的我們來說是很重要滴！sarene有發現一點，店家跟很多在台南並無廠區或分公司的企業也簽了特約（ex.凌陽、旺宏...等），店家表示這些公司若有員工到台南來出差時來過這兒用餐，回去就會推薦福委會來簽特約，可見...大家都是用公費來吃比較多（爆）


店內還滿寬敞的，二樓也有用餐區，可以容納的桌位還算不少。今天中午算是被我們包場了，店內並無其他客人（其實我們只包了二樓全區和一樓的一半，但整個午餐時間並沒有其他客人進來就是了...）


一進到店內，服務人員就非常親切有禮地招呼大家，樓上樓下各2位外場人員。因為我們昨天都已先決定好主菜，所以服務人員先一一確認各人所點的主菜和搭配的附餐，再依照所點的主菜備好不同的餐具。

第一道上的是香味四溢的蒜香法國麵包。麵包本身的香味比蒜味還要濃，而且麵包外皮脆脆QQ地很有嚼勁，我喜歡！用餐期間麵包盤並不會收掉，所以你隨時都可以再跟服務人員多要一些麵包。




雞肉沙拉佐義大利醋。黃色的塊狀物並不是沙拉中常見的馬鈴薯，而是很嫩很清甜的竹筍。美中不足的是雞肉的調味有點過鹹，需要搭配多一點生菜吃才夠。


湯就是很一般的南瓜濃湯，並沒有什麼特色，味道也是普普，個人覺得少了南瓜本身的甜味，有點懷疑是買VONO回來加工ㄉ


前菜是南瓜肉排搭配涼拌佛手瓜絲。我沒吃過佛手瓜，口感涼涼脆脆的，很像較細緻的榨菜，同事說這有事先用醬料醃過了，整道菜的調味帶點微辣，但我並不愛這個調味，反而比較想吃到佛手瓜本來的味道。肉排的部分沾青醬吃，味道還不錯。旁邊2小顆是酸豆，我沒看過也沒吃過，重點是...只有2顆吃不出味道


主菜上場囉～是同事點的迷迭香鹽烤珍珠雞。半隻雞的份量還滿大的，外觀烤得有點像德國豬腳，你看看那個顏色啦...皮脆脆焦焦地，肉切開來非常juicy，我口水都要滴下來啦。



同事吃得非常開心，你看她滿足的表情～吼～好期待我的主菜呀～


這是另一道主菜─鳳梨紫蘇燉手工萊姆肉腸，光聽菜名就覺得很唬人，果然端上來更嚇人...因為在珍珠雞那兒拍太久，肉腸已經被從鍋中撈出來了，就成了這個樣子...鍋裡剩下的是一些培根和碎碎的蔬菜肉湯，要用麵包沾著吃


這道肉腸我只嚐了一小塊，覺得肉有點腥味，口感是鬆鬆散散的那種，跟期待的德國Q腸落差很大，並不太合我味口，也沒吃出有鳳梨或萊姆的味道，所以...這個萊姆究竟是食材的一種？還是肉腸本身的名字叫萊姆呢？至今仍是個謎...
看大家都對肉腸興趣缺缺的樣子，可見這道菜的接受度並不高耶...

這道主菜是紅酒燉牛肉燉飯，看起來很美觀但份量似乎少了點，不巧點了這道菜的二位同事都是男生，據他們表示飯吃起來有點硬，要嚼很久，可能這二位男士不太適應義式燉飯吧...


這又是另一道主菜─手工菠菜麵疙瘩佐波隆那風味牛肚肉醬，綠綠很大一塊的是麵疙瘩，其他部分都是糊糊的看不太出來是啥東東，我老闆只對上面那二根過貓菜有興趣...


終於，我期待已久的主菜上桌囉─西西里蕃茄蘿勒海鮮義大利麵，菜名雖然有點平常，但海鮮豐富到滿滿地遮住所有的麵，有4隻蝦子、2顆淡菜、1塊厚厚的魚片、1塊超大花枝塊和十來顆蛤蜊，真的是料好實在耶。而且它並不是用一般的義式蕃茄醬炒炒了事，而是用了很多調味料結合出來的特別的口味，麵條有點點偏硬，整體來說還滿好吃的。


幾乎所有的海鮮都帶殼，有點麻煩吃，而且這份量真的太多，得和同事分享才總算把它全部解決掉。美中不足的是真的太油了，盤底積了厚厚的一層油，看得我觸目驚心。


飯後甜點是紅豆起司蛋糕搭配時令水果和熱蘋果茶。第一次吃到紅豆口味的cheese cake，不太甜而帶點微鹹，口味很特別很好吃；水果有甜柿、橘片、李子和香蕉，都是秋季裡最具代表性的水果，搭配熱熱的蘋果茶，去油解膩，大滿足！


這頓飯從12:30吃到2:30，不必趕著回去上班、也不需要自己付錢，非常地輕鬆滿足...據說晚上是雙雙對對的情侶約會兼閃光的聖地，所以我想...短期內我應該會選擇迴避吧！

2008-11-04 Tue

上週日除了玩了一下樂活栽，其實還做了椰子蛋糕。

說來話長...一向被我列為禁地的那一區（家樂福+旺來鄉+B&Q+寵物世界）...真的是荷包的敵人！小綠的剋星！平常老娘一向敬而遠之、只過不入，因為一栽進去就會因為某些令人手癢的原因而忍不住開始亂敗！

這次踏入禁區都是為了...納豆。自從在京都愛上納豆以來，每天早上都會自然而然想念它的味道呢！

既然決心要踏入禁區了，B&Q的園藝專區、旺來鄉、搬家清倉的康是美...當然都不能放過。拉哩拉雜買了一堆有的沒的，腳也痠了，自早餐以後都還沒吃過東西的我，終於滿懷希望要走進家樂福直奔一樓冰櫃去了！

沒想到，號稱旗艦店的這個家樂福，竟然完完全全找不到納豆的蹤影！信じられない！

深受打擊的我，覺得走這一遭到底是為了什麼啊！

もういい！氣到！買了四個皮蛋後，回家！！

於是氣呼呼地烤了四個椰子蛋糕！

剛烤好的樣子，有點像發糕


扣出來有Kitty的貓臉！


看膩了鬆餅機壓出的形狀，所以這次是用烤箱直接烤的。口味倒是沒啥特別，就是常做的椰子口味。
我跟就醬一樣，都得了照食譜做會死的病，所以材料和份量都是隨手抓到多少就放多少的，從來也不會太失敗。但每次的味道都不太一樣就是了

至於盤飾呢？抱歉來不及做，就被老媽捷足先嗑了。



ㄟㄟ...皮蛋是幹嘛用的？？
當然是用來試做炸皮蛋的嘛
先買著，等我心血來潮再做囉

2008-10-31 Fri

一切都是造化弄人！

平常努力貫徹天天吃早餐信條的我，今天心血來潮突然決定不買早餐了，就這麼空著肚子進辦公室。沒想到，就這麼一個小小的念頭，陰錯陽差成就了這一篇：開格以來的第一篇食文誕生啦！

照幾個月來的慣例，一打開電腦就要先連到就醬的營養午餐，看看就醬是否昨晚又發懶沒發文了。結果，不看還好，一看之下，竟然是我最無法抗拒的食文─廖家甜不辣！就醬心機好重，明知道大家都是上班時間在骯賴ㄉ～

看到這一篇，尤其是就醬特別花時間整理成表格的眾網友推薦之路邊攤美食，沒吃早餐肚子&腦袋空空的我，一時衝動就留言跟就醬說要引用回家來，也沒考慮自己最近根本就已經荒廢<找吃>這件事（每天有老媽張羅，我只需要飯來張口），哪來的食文可以發啊啊啊～

大方的就醬下午立刻就點頭同意了，還貼心地提醒我格式亂掉（可能被就醬看到時，我正在修流星の絆的圖）。所以，為了回應就醬的心意，一定要把就醬的部落格給牽過來！

總而言之，先把就醬辛苦整理的眾鄉民以嚐百草的精神和人肥己肥的愛心奉獻之下搜集而來的心血結晶貼上來再說吧...

地標	推薦美食	推薦人	Comment
基隆市	成功市場b2黑白炒豬雜湯...好喝!!!	鄧娘
基隆廟口	天一香滷肉飯!!進入廟口面對廟的左手邊!!	地下秘密支持者
台北市	忠孝東路四段神旺飯店後的巷子裡叫焦起司的超划算義大利麵餐廳	pcman
台北市	八德路中崙市場的蕃茄麵(中午才有賣)	小瑛
台北市	麵食主義--平價義大利麵，地點在南京環亞百貨與錢櫃中間的巷子走進去	Magison
台北市	東區216巷蔥油餅免費加青菜喔好吃唷	友子
台北市	在民權西路上往內湖方向近重慶北路交叉口在騎樓上有個賣烤番薯的攤子	阿滿
台北市	梁記雞肉飯，在長安國小旁邊，台北松江路90巷	badangel
台北市	八德路北寧路口的佳味涼麵	bruce
台北市	南陽街蔬菜蛋餅	hetea
台北市	泉州街建中圍牆對面的牛肉炒/燴飯	foxracoon
台北市	司機俱樂部 (正氣橋下南京東路5段399號) 推薦菜色: 滷肉飯. 大腸頭. 燙地瓜葉. 豆腐. 無刺虱目魚湯. 米魯營業時間: 傍晚 ~ 凌晨4點 ( 就醬巧可趕稿半夜肚子餓可以去吃喔~ 光復北--右轉南京東-過寶清街後橋下左轉 )	人爸
台北市	士林中正路上合作金庫前菜市場路口的甜不辣+豬血湯!讚讚讚!!	shinjen
台北市	日本在台協會(慶城街上)的海南雞飯	元
台北市	忠孝東路四段聯合報前的星巴克旁的巷子直直走直到看見全家的對面賣滷肉飯	牙套厚片人
台北市	龍江街興安街口的公園旁鴨肉攤，有店面沒名字，如果從長春路轉進龍江路公園旁的第一個巷子，推薦鴨肉麵，吃不夠在切盤鴨肉吧	Miss Wintry City
台北市	寧波西街上(屈臣氏旁)的肉圓，貢丸湯，芋粿，蚵仔麵線....	minna
台北市	3Q脆皮雞排(北大遼寧店) 台北市中山區遼寧街248號	Kate
台北市	南京東路跟伊通街交叉口 (爭鮮壽司附近)有一家專賣水煎包的路邊攤	yenlin	Sarene: 我吃過我吃過！！連那家爭鮮我也吃過= =
台北市	和平東路近復興南路口國北師對面的豆腐攤賣的好喝純正無糖豆漿，隔壁的紫米ㄅㄥ/丸也好吃喔	浮出湯的阿麵仔
台北市	松山高中正對面的馬路走到靠近松青超市前有公車站牌附近的一條小路走進去...很快就能看到一家黃色招牌的麵店～咩咩君最喜歡吃它的炸醬和乾麵	咩咩君
台北市	大龍峒紅茶屋，20元超大杯，推薦檸檬冬瓜	elly
台北市	遼寧街上的馬祖麵館，一定要點炸麻麵！	elly
晴光市場	有家鵝肉攤超好吃ㄉ水煮煮血糕跟豬肝+鹽水好吃乾麵是用甜甜ㄉ醬料拌ㄉ	日青寶寶
晴光市場	芋頭米粉湯、	elly
士林夜市	大香腸一份，不要切片，要手撥蒜歐	辣芒果
士林夜市	正門口進去左邊第一家水煎包，高麗菜香甜推薦	微光
士林夜市	陽明戲院附近的水煎香菇菜包、還有在香菇水煎包旁的水煎包攤和蛋餅	梓兒
寧夏夜市	圓環邊蚵仔煎蒸餃(整條只有一間) 瓜仔肉(在蒸餃攤隔二至三攤)及阿榮豬肝湯(在鬍鬚張前面)"	海媽咪倫
寧夏夜市	古早味紅豆餅	巧克
寧夏夜市	紅燒肉羹~蒸餃不同攤位唷~但是相隔大約2-30步	Graham
捷運小南門站	小南門(和平醫院旁)-傻瓜麵特殊黑醋+辣油+半套	小乖	Sarene住在和平西路時曾去吃過，但吃不懂傻瓜乾麵的奧秘之處，殘念
南機場夜市	好吃炸雞	小柚
南機場夜市	來來水餃	裝死也需要天份、小乖
南機場夜市	清蒸臭豆腐還有對面的芋頭大王	小乖
師大夜市	在屈臣氏後的兩三各小巷中，有間有店面的關東煮，東西多又好吃，而且不貴，再加上湯頭也好喝，極力推薦。在一間鹽水雞對面喔。	bondays
師大夜市	派克雞排（好好吃～）	礦物質
師大夜市	牛魔王牛排	Liaomeow
師大夜市	丸大食堂啦~~地址:台北市泰順街40巷32號	兔女王
師大夜市	阿諾可麗餅	roni
師大夜市	燈籠魯味~我愛豆干跟芋條豆皮	roni
通化夜市	通化街１０９號的于記杏仁豆腐	Vickey
通化夜市	通化街內的蔥花燒餅...外酥內很軟冷了也好吃	吹風機
通化夜市	一口金酥臭豆腐	梓兒
五分埔	三兄弟豆花	芙蘿拉
市政府捷運站	烤師傅烤肉飯-招牌烤肉飯+碳烤甜不辣超讚! 地址: 台北市永吉路30巷151弄2-1號	kimiko
大直	高雄黑輪大王台北市中山區北安路534號	穆青蛙
內湖	基湖路BENQ後方停車場的無招牌滷肉飯與肉羹湯~ 超好吃但只賣中午	pcman
內湖	康寧路及星雲街口ㄉ鹹酥雞(店名:台灣第1家) 最推薦:甜不辣	stacy lin
內湖	內湖路一段在美麗華附近有一家來來豆漿燒餅油條好吃半夜也有營業	小晴
內湖	內科banQ旁邊停車場售票亭麵線油飯	摔來摔去	Sarene: 講到售票亭，以前長春戲院門口售票亭的炒麵炒飯可是MKT的最愛啊啊啊…
內湖	康寧路三段明湖國小後面7-11旁雞排	Hans
捷運後山埤站	往協和工商的方向，在中坡南路上有一攤臭豆腐	檸檬冰
明德捷運站	出站後右轉直走經過7-11後在往下走約20m在7-11的斜對面有一間賣小籠包的	stella
芝山捷運站	福華路上（往家樂福方向在美而美旁邊）的越南小吃店	白努力
六張犁捷運站	信安街有一家很好吃的戶品雞排	低調的魚干女
景美夜市	景美夜市口之上海水煎包	小蜜
景美夜市	11元燒烤	土仔
捷運萬隆站	康是美轉角的無骨鹹酥雞超好吃的	阿Q
捷運萬隆站	萬隆碳烤雞排:台北市羅斯福路六段及景隆街口就在路口轉角的7-11旁邊。	野兔兒
板橋市	誠品後面巷子的羹麵攤~~羹麵很好吃	一顆菜
板橋市	大仁街的大庭牛排，在板橋中正路與大仁街口附近	蘋果
板橋市	府中路7-11斜對面這家林園大肉圓	kiki
板南線府中站	南雅夜市的麻油雞	小葵
板南線府中站	派克雞排大塊好吃	doraemon
板南線府中站	黃石市場裡靠近北門街那家的老曹餛飩麵	裝低調
捷運新埔站	3號出口x亨鹽酥雞	鵝唄唄
捷運亞東醫院站	亞東醫院對面，7-11遠揚門市旁有家炸雞攤	Belinda
捷運景安站	附近的鴨肉飯，很好吃，好像是晚上宵夜時間會營業，大概8點多後吧	littleca
新店	中正路上好吃的蚵仔麵線+臭豆腐)又香又臭~~(耕莘醫院斜對面靠真鍋旁邊)	小良
新店	惠國市場巷口晚上會有好吃的素食小吃	0-0
永和	得和路六合市場口大腸麵線	tracy(吻仔魚)
永和	永和路與中正路路口元大銀行旁好吃魯味夠味又便宜	Lotus
捷運頂溪站	文化路7-11旁邊的鹹酥雞超級讚!!!!!!	Masha
中和	興南夜市的蚵仔麵線！在景新街的入口處	一定是我猜中啦！
中和	民德路口和國光街路口-賣的鹹酥雞(先特別的醬料醃過再炸)	向日葵
中和	廟口廣福路上有一攤燒烤的烤雞腿鮮嫩多汁	小飛飛
南勢角夜市	唐老鴨魯味他的小豆干和豬血糕超好吃	Cherrie
五股	憲兵學校旁有家雞排店	小乖
新莊	幸福路巷子裡的凶巴巴老闆娘的炒麵炒飯!	小靚
新莊	中華路跟自信街有一家雞翅超好吃，皮很酥附近有一家滷味也很好吃，湯汁很夠味	Claudia
三重	三合夜市從85度c那邊進去第二間魯味攤超好吃	愛吃鬼VickyB
三重	正義北路花枝羹文化北路蚵仁湯+炒米粉或是鴨肉麵	= =
三重	龍濱路全家門口前的小推車碗粿	豬小妹
關渡	知行路上有一攤麵線糊超好吃的，蚵阿很大顆，還有加大腸！	松尾美晴
捷運竹圍站	全家旁邊巷子口那附近有賣牛肉捲	小乖
捷運竹圍站	馨雞排	小乖、polo
淡水	黑店排骨飯	小乖	Sarene也超懷念那味道啊啊啊～
	淡水老街黑糖剉冰旁有個斜角大巷子進去左手邊的起司豬排	小乖
淡水	淡水北新路141巷甜不辣	yamina
左岸巴里	牛奶雙胞胎(要買巷子裡右手邊那一家喔)	小乖	Sarene: 應該是“八里”吧??
鶯歌老街	阿媽a豆花	小乖
泰山	誠泰路上的鹹酥雞攤他最好吃的是甜不辣	Reann
林口	林口長庚醫院前面有間[888鹽酥雞]五顆星推薦[魷魚酥]地址:龜山鄉復興一路145-2號(國光客運旁)	kelly
龜山	中興路后街上台灣第一家鹽酥雞 (黃色招牌龜山國小後門斜對面)	黑鬼宅
中壢	觀光夜市從中央西路進去靠近中段在右手邊有一家簡師傅麻辣臭豆腐	小吉
中壢	中原大學，皇后先生飲料店旁包好呷蔥燒包+豆漿	露西
中壢	火車站左側劉家大潤餅	小嚕
中原大學	(夜市)御冠園湯包在實踐路和大仁四街交叉的轉角	tingwen
中原大學	日新路上的媽媽滷味;好吃.便宜..	rebecca47
新竹	新埔鎮市場裡有一家賣勾勾低跟炒麵也很好吃	小乖
新竹	食品路頂好對面的永和豆漿~晚上八點左右開門營業到早上五點還六點吧~小籠包跟羅蔔糕還有燒餅生菜超好吃	roni
新竹	與經國路交叉的延平路上有一家小吃店，小菜種類豊富，價格也不貴，營業時間從下午4點至晚上12點，沒有店名，所以人家都稱它為延平路大飯店。	Tina
新竹	食品路的魯味很好吃，尤其是豬血糕	小V
新竹	西大路上的十分粥道南大路交叉附近	九頭蛇
新竹	花市隔壁的公園麵	Sandy3
竹北	博愛街的拉亞漢堡不錯吃	pcman
竹北	三明路跟縣政九路過去的路上的交叉口，在竹北地政事務所旁，有一家賣羊肉湯	Taco
苗栗通霄	林家烤肉在通霄慈惠宮前營業時間下午五點至晚上十二點	小小
台中市	文華路跟福興路交叉口的鹽水雞(好像叫ㄕㄨㄚˋ嘴鹽水雞)...這間鹽水雞的筍干超好吃...	袋鼠
台中市	東海雞腳凍對面的仙草凍也很好吃喔	袋鼠
台中市	東海大學這邊(東海別墅)新興路新興巷上有一間賣控肉飯的超好吃	阿偉
台中市	台中健康魯味台中市北區太平路87號之前接近一中街推薦豆皮高麗菜百頁豆腐!!一定要加辣辣菜舖超好吃的!!!!	小拉
台中市	南區復興路二段南興市場巷子口的鹹酥雞，有沾醬，甜甜鹹鹹的，炸米腸沾醬後很好吃喔!!!	貓咪
台中市	福科路跟福林路口的領帶專業臭豆腐	高美喵
台中市	綏遠路靠近北平路上，有一家超好吃的大腸麵線	張小愛
台中市	南屯市場裡的資豐美食肉羹麵很讚喔	欣仔
台中市	統元豆花台中市西區向上北路200號 (向上市場)	汪汪仙貝
台中市	雙十國中對面的臭豆腐	Sean
台中市	健行路1029號瑪露連嫩仙草	小羽
台中市	向上市場(十字路口)之路邊一棵榕樹下雞蛋糕	茱兒
台中市	逢甲文華路與福星路口附近的鴨肉許~好吃!!好吃!!!	小妞妞
台中市	健行路上(近廣三SOGO)的江家餛飩。推薦:鮮蝦餛飩&麻辣乾麵!!	Sandy3
逢甲商圈	麻辣鴨血..地點在逢甲大學正門口旁邊的全家超商前面..	袋鼠
逢甲商圈	美華泰對面，他的乾麵真的是....好吃ㄚ它的湯也都很好喝	as
逢甲商圈	超有名的快炒店...香福記...超推“魚香烘蛋”	袋鼠
逢甲商圈	逢甲滷味：在重慶路靠近甘肅路(並不在逢甲夜市裡)	shannon
逢甲商圈	張記滷味便宜好吃每次去都要排10幾分鐘~大推薦	饅頭
逢甲商圈	北迴木瓜牛奶＆旁邊的鴨肉麵	Alex Love Taiwan
逢甲夜市	一心和鹽酥菇、力行路上的臭豆腐（很紅哦！在網路上很容易找到）	梓兒
大甲	大甲土地銀行前 (鎮政路和文武路交叉口)真的有湯汁的小籠湯包	荳兒
烏日	火車站前直直走過明道診所右手邊臭豆腐攤	賤豬
沙鹿	三山國王廟前的東山鴨頭超好吃!!!	莫妮可小朋友
梧棲	中棲路靠近中央路這有間鹽酥雞不錯吃....店名叫朝琴	冷羽
彰化市	民生路上北門口肉圓	史提芬
嘉義市	文化路微笑雞肉飯超好吃是凌晨2點多開到早上5點就賣光光	豬腳
嘉義市	宣信國小後門的臭豆腐跟大腸麵線好香好臭好好吃	小轟=目
嘉義市	文化路噴水圓環那裡有一家賣魯肉飯的，是晚上才擺攤，就在土地銀行對面，他們的豬腳超好吃．．強力推薦！！	yoyo
嘉義市	文化路上的阿娥豆花~豆漿加豆花真的超好吃的	柑橘
嘉義市	民權路上的阿美臭豆腐	依恩踢小胖
嘉義市	吳鳳南路靠近立仁路交叉口，好吃的排骨酥	茉莉
台南市	公園路跟北安路交叉口的7-11外面有一攤蔥油餅不錯吃蔥油餅很Q.. 旁邊是賣紅豆餅的	愛吃鬼VickyB
台南市	文賢路上有一家中油加油站對面的巷子有一攤賣水煎包的也很不錯吃皮Q餡多料好實在..	愛吃鬼VickyB
台南市	忠義路與府前路交叉口7-11旁的忠義路上有一攤賣鍋貼的我覺得不錯吃	愛吃鬼VickyB
台南市	文賢路上與武聖路路頭交接附近有一家賣早餐的..他們的鍋貼及水煎包也很不錯吃	愛吃鬼VickyB
台南市	健康路家齊女中對面有一攤燕京烙餅很好吃	愛吃鬼VickyB
台南市	花園夜市!!!碳烤香雞排啦!!!	morita	Sarene也去排隊了，但是覺得那醬也太甜了ㄅ>.<
台南市	位在大同路二段與健康路一段交叉口的麵店，地下道旁，招牌是紅底白字的手工拉麵	Michelle
台南市	大同路二段往大林國宅的方向，大同包子也很好吃	Michelle
台南市	北安路;怡安路口-佳味鮮賣的甘梅薯條	Maggie
台南市	國華街上的亞米甜甜圈脆皮原味超好吃的～	Yully
台南市	金華路和新興路交叉口的京華虱目魚	Arta
台南市	海安路和民生路交叉的路口附近，店名就叫意麵	ffing
台南市	中正路跟國華街口附近許家蝦仁肉圓~他的芋粿跟肉羹也很好吃勒~	怡
台南市	武廟肉圓，在台南市永福路的武廟前面	珊卓、VickyB
台南市	公園側邊什麼路我忘了生哥豆漿店"的"燒餅夾蛋"什麼料都不用加就很好吃老闆也很特別赤腳炸油條	LaParadise
台南市	民族路上雙品豬排，類似士林的爆漿雞排中間有夾東西，配上生菜及沙拉醬超好吃!	小揚
永康市	中華路上，王建章婦產科再過去一點在五花馬隔壁有一攤“御品”滷味..很不錯	愛吃鬼VickyB
永康市	鹽行陸橋旁，星期一晚上的夜市，有一家超多人愛排隊的蔥油餅，	社長Rose
高雄市	六合二路上在中華三路跟自強一路之間，一家叫東隆居早餐店，他們的湯包料多又實在(配上豆瓣醬沾醬真是美味!)	嘿阿!
高雄市	西子灣10人份大碗剉冰，水果之新鮮啊	小乖
高雄市	大昌二路(近大豐二路口)古早味炭烤超讚...每一樣都好吃	Lin3
高雄市	苓雅區八五大樓對面一間廟廣場上的水餃	ss
高雄市	六合路跟自強路口的興隆居，湯包一顆15元還會爆湯。大推~	失失
高雄市	三民區熱河街的龍泉豆花店灘堡加蛋超好吃	力力
高雄市	九曲堂火車站前那家鹹酥雞最最好吃嚕	老爺別這樣！太太會看見滴！
高雄市	小港區康莊路與漢民路的轉角大胖滷味	阿朱
高雄市	三多路新光三越對面有一條街都是賣吃的，巷口附近的阿亮香雞排超好吃!!	蠢兒
高雄市	常心素食:高市苓雅區正言路上推薦:酸辣湯餃麻油麵線川味拉麵蘭花干紫米糕	大蛙
高雄市	七賢路阿賢鴨肉飯	3M
湖內	小攤子位於中山路(省道-台一線)、中華街、中正路的三叉路口的大腸包小腸	ML
大社	下午5點半到7點，在中山路、大社路附近，一個阿婆推的臭豆腐攤	125
鳳山	中華市場裡頭有間炒米粉還蠻不錯的，從鳳山A+1斜對面有間第一銀行裡頭的巷子中的巷子...走進去還要拐個彎-;進到最傳統的市場中..就會看到了...	大蛙
大樹	久堂村火車站 7-11 旁邊一家賣蒸肉圓一顆10元	阿瑞
台東市	仁愛國小大門直走的紅豆餅	pau
台東市	正氣路的林記臭豆腐	CC
羅東	中正街交叉口幾十年老店~~下午晚上都有賣熱紅豆湯圓	我該衝了嗎
羅東	中山路關帝廟口乾麵餛飩湯麵	謎
羅東	中山路的金三角清粥小菜，推~~滷大腸、油豆腐~~~吃宵夜的好去處	草露兒

除了要感謝就醬費心整理之外，我自己還稍稍分類加工了一下。我想，接下來就是照表操課了吧（笑）